
Original
gemischt mit dem reinsten isländischen Wasser.
Wahnsinn oder Genial?
In seinem Streben nach Perfektion bestand Martin Miller darauf, alle Botanicals nach ihrer Qualität auszuwählen. Ob sie aus der Toskana, aus Mazedonien oder sogar aus weit entfernten Gefilden wie Indien kamen, war unerheblich. Noch heute verlangen und suchen wir für unsere Gins ausschließlich die hochwertigsten Zutaten.
Einen Gin zu kreieren, der nach Gin schmeckt, beginnt beim Wacholder.
Nur die fettesten Wacholderbeeren, die reich an Ölen und aromatischer Herrlichkeit sind und von Hand ausgewählt werden, schaffen den Weg in unsere Gins.
Und es gibt keine Notwendigkeit für komische Düfte oder seltsame Zutaten, die Farbe oder künstlichen Geschmack hineinbringen, sondern nur eine sorgfältige Auswahl von Pflanzenstoffen, die das tun, was sie immer getan haben ... und das gut.
Martin Miller‘s Gin erhält das unverwechselbare Aroma von Koriander, Ingwer, Salbei und Zitrone, während Angelika ihm seine holzige Trockenheit verleiht. Lakritz und Cassia-Wurzel sorgen gleichermaßen für Süße und würzige Aromen, und Limettenschale für zusätzliche Frische. Die aromatische und blumige Florentinische Lilie untermauert und verbindet alles miteinander.
Martin Miller hatte von Anfang an eine klare Vorstellung: „Ein klassischer Brennereischnitt, direkt aus dem Herzen des Geistes, perfekt wie ein Maßanzug aus der Savile Row, aber so sanft und raffiniert wie der klassische Bentley, den ich einmal hatte. Ich möchte einen modernen Klassiker mit einem Hauch von Tradition schaffen.“
Nach einigen Experimenten stellte sich heraus, dass die beste Kombination darin bestand, die besten Zitrus- und erdigen Botanicals getrennt zu destillieren und nur die Essenz dieser beiden Destillate zu erhalten.
Isländisches Wasser stammt von Schnee, der vor über 800 Jahren gefallen ist. Das geschmolzene Eis sickert dann durch Hunderte von Metern Vulkangestein wodurch fast der gesamte Mineralgehalt herausgefiltert wird, bis es sich schließlich im tiefen unterirdischen Grundwasser ansammelt.
Aus dem rauen und imposanten Grábrók, einem magischen Gebiet an Islands abgelegener Küste in der Nähe von Borgarnes, ist es wo wir das reinste Wasser für unsere Gins herausnehmen.
Die Isländer glauben wirklich, dass ihr Wasser ein Lebewesen ist, in dem echte Magie wirkt und eine Verbindung von seltener Weichheit, Klarheit des Geschmacks und Aussehens schafft.
Martin Miller’s Gin ist weithin als weltweit bester „Super Premium“ Gin anerkannt. Er hat in den letzten 15 Jahren mehr Auszeichnungen bei den weltweit führenden Spirituosenwettbewerben erhalten als jeder andere Gin.