Celebremos el World Bee Day con Martin Miller’s Summerful Gin

Puede que la realidad le pique a algunos, pero un mundo sin abejas se traduciría en un mundo desprovisto de color y sabor, ya que no existirían tantas flores, frutas, vegetales... ni extractos naturales con los que fabricar la ginebra.

Por eso, Martin Miller’s Gin se une al World Bee Day, que se celebra el 20 de mayo de 2021, junto con los apicultores sostenibles de Bermondsey Street Bees en los enclaves cocteleros más destacados de Londres.

Nuestra compañera Sarah Wyndham Lewis, fundadora de Bermondsey Street Bees, nos cuenta que existen 25.000 especies de abejas en el mundo y que solo siete de ellas producen miel. Y es por eso que en Martin Miller’s Gin creemos que todas ellas se merecen nuestro apoyo. Nuestro objetivo se ha centrado en crear originales cócteles elaborados con miel y que estos nos sirvan para aprender más sobre todo lo que rodea a nuestras amigas las abejas, agentes esenciales en el proceso de la polinización.

El embajador de Martin Miller’s Gin, Rory o’Sullivan, está tremendamente emocionado con la idea. Para él, la miel es uno de los mejores ingredientes que se pueden añadir a un cóctel, ya que la complejidad que su sabor aporta de por sí realza los extractos naturales de la bebida.

Por eso, Rory ha querido mostrar todo su apoyo a la protección de las abejas en este World Bee Day y la vez pasar un buen rato dándole un nuevo enfoque al cóctel con ginebra y miel más tradicional, el conocido Bee’s Knees.

Para celebrar este día y concienciar sobre la importancia de estos agentes clave en el desarrollo de la vida, algunos de los locales de cócteles más importantes de Londres ofrecerán su propia versión del cóctel Bee's Knees, que incorporará nuestra fragante mezcla de esta temporada, la Martin Miller’s SUMMERFUL Gin, y miel producida de manera artesanal y para la ocasión por nuestros socios Bermondsey Street Bees.

Esperamos que, como nosotros, sepáis ver que el Martin Miller's Gin Bee’s Knees es un cóctel intrincando, herbáceo y cítrico a la vez, con notas finales de cereza que sorprendentemente se desprenden del sabor a miel.

Los que quieran darse un capricho con esta clásica bebida elaborada a base de miel recibirán además las semillas de tomillo necesarias para plantar 7000 ejemplares de esta hierba e información sobre cómo apoyar a las organizaciones benéficas que trabajan con las abejas.

¡Es así como queremos apoyar la preservación de las abejas!

Y si no tienes la suerte de encontrarte en Londres ese día o simplemente quieres hacerte en casa tu propio Martin Miller’s Gin Bee’s Knees con Summerful, nuestra ginebra de esta temporada, para así disfrutar de él mientras contemplas las abejas de tu jardín o de tu terraza, aquí te dejamos la receta:

INGREDIENTES
50 ml de Martin Miller’s SUMMERFUL Gin
25 ml de zumo de limón recién exprimido
20 ml de miel de Bermondsey Street Bees Exmoor

PREPARACIÓN
1. Añade ginebra, zumo de limón y miel en la coctelera.
2. Mezcla bien para que la miel se diluya
3. Añade hielos
4. Agita hasta que se enfríe.
5. Viértelo en un vaso de cóctel.

¡Y listo para disfrutar de las mieles de la naturaleza en cada sorbo!